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Cooperativa de Producción y Exportación de Cacao Orgánico

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Cooperativa de Producción y Exportación de Cacao Orgánico
Cooperativa de Produção e Exportação de Cacau Biológico
Tipo Cooperativa
Industria Chocolate, producción de cacao
Fundación 20 de julio de 2004
Sede central Rua Barão de Água Izé, Santo Tomé, Santo Tomé y Príncipe
Sitio web www.cecab.st (en portugués)
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La Cooperativa de Producción y Exportación de Cacao Orgánico (en portugués: Cooperativa de Produção e Exportação de Cacau Biológico, abbr. CECAB)[a]​ es una cooperativa de Santo Tomé y Príncipe de 42 asociaciones de pequeños productores que representan a unos 3000 productores de cacao. Es el mayor productor de cacao de Santo Tomé y Príncipe. CECAB vende cacao orgánico a Kaoka, fabricante francés de chocolate de primera calidad.

Establecimiento

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La producción de cacao en Santo Tomé y Príncipe ha desempeñado históricamente un papel importante en la economía del país.[4]​ Sin embargo, a principios del siglo XXI, la producción había disminuido debido a la falta de inversión y la degradación ambiental.[1]​[5]​: 4 

Kaoka, un fabricante de chocolate de lujo con sede en Francia, comenzó a comprar cacao de Santo Tomé y Príncipe en 2001.[6]​ Kaoka alentó a los productores locales a formar una cooperativa para coordinar mejor sus operaciones, y el CECAB se creó en consecuencia el 20 de julio de 2004.[7]​

Actividades

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CECAB produce cacao orgánico de comercio justo y lo vende a Kaoka.[8]​ De 2014 a 2016, el CECAB trabajó con Kaoka, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola y el Fondo Mundial para el Medio Ambiente en un programa de renovación de plantaciones de cacao en Santo Tomé. El objetivo era crear ingresos alternativos a la caza, la producción de carbón y la deforestación ilegal en el parque natural Obo. Las organizaciones socias del CECAB elogiaron los resultados del programa.

En mayo de 2018, el presidente de la CECAB, Aureliano Pires, afirmó que las pérdidas de la cooperativa por el robo de cacao habían alcanzado el 40 por ciento de la producción total.[9]​

El 20 de julio de 2022, CECAB inauguró una fábrica de chocolate en la localidad de Guadalupe, en el distrito de Lobata, 12 kilómetros (7,5 mi) al norte de la capital Santo Tomé. Fue la tercera fábrica de chocolate construida en el país y la más grande construida por CECAB.[1]​[10]​ Las obras habían comenzado dos años antes, y el entonces primer ministro de Santo Tomé y Príncipe, Jorge Bom Jesus, colocó la primera piedra el 25 de junio de 2020.[11]​ La fábrica ha costado más de 464 000 euros, repartidos entre el CECAB (124 000 euros) y el Banco Africano de Desarrollo (340 000 euros).[10]​[12]​ Jorge Bom Jesus habló en la ceremonia de inauguración, afirmando que su país estaba tomando un «camino transformador» hacia la «independencia económica» mediante la transición a la exportación de productos terminados además de materias primas.[10]​ También comentó: «Vamos a exportar cacao, vamos a exportar chocolate de alta calidad – chocolate orgánico – y a cambio empezaremos a importar ... tecnologías [y] equipos para que podamos seguir mejorando la excelencia de nuestros servicios».[10]​ A la ceremonia también asistió Francisco Ramos, entonces Ministro de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural del país.[10]​ Se proyecta que en 2023 la fábrica tendrá una producción anual de 10 toneladas de chocolate.[1]​

Afiliación

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En 2023, la membresía del CECAB estaba compuesta por alrededor de 3000 agricultores de 42 asociaciones de pequeños productores.[13]​

Notas

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  1. ↑ Originalmente la Cooperativa de Exportação de Cacau Biológico, o «Cooperativa de Exportación de Cacao Orgánico» en español.[1]​[2]​ En el sitio web de la cooperativa se utiliza la abreviatura «CECAB-STP».[3]​

Referencias

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  1. ↑ a b c d Lo, Fei Pou (17 de enero de 2023). «Chocolate's return to São Tomé and Príncipe». Macao Magazine. 
  2. ↑ Deberdt, Guy; Balmisse, Sébastien (8 de noviembre de 2021). «Developing Organic Fair Trade Sectors: The Example of Kaoka». Private Sector & Development Magazine (Groupe Agence Française de Développement) (35). 
  3. ↑ «CECAB-STP – Cooperativa de Produção e Exportação de Cacau Biológico» [CECAB-STP – Cooperativa de Producción y Exportación de Cacao Orgánico]. CECAB-STP. Cooperativa de Producción y Exportación de Cacao Orgánico. Consultado el 30 de septiembre de 2024. 
  4. ↑ «Sao Tome and Principe – Agricultural Sectors and Agribuiness» (en inglés). International Trade Administration. 11 de agosto de 2022. 
  5. ↑ Wikle, Thomas A. (2021). «Chocolate and the Ugly Secret of Cacao Production on São Tomé Island». Focus on Geography (en inglés) (Nueva York) 64: 1-18. doi:10.21690/foge/2021.64.2f. ProQuest 2562738496. 
  6. ↑ «Sao Tomé: The Chocolate Island». Kaoka English Version. Kaoka. Consultado el 30 de septiembre de 2024. 
  7. ↑ CECAB celebra 20 anos reconhecida como exemplo de cooperativismo e liderança [CECAB celebra 20 años reconocida como ejemplo de cooperativismo y liderazgo] (en portugués). Santo Tomé y Príncipe: Rádio Somos Todos Primos. 20 de julio de 2024 – via YouTube. 
  8. ↑ «Produções» [Producciones]. CECAB-STP. Cooperativa de Producción y Exportación de Cacao Orgánico. Consultado el 30 de septiembre de 2024. 
  9. ↑ Carlos, Maximino (23 de mayo de 2018). «São Tomé e Príncipe : Economia do cacau prejudicada» [Santo Tomé y Príncipe: la economía cacaotera perjudicada]. Radio France Internationale (en portugués). Consultado el 30 de septiembre de 2024. 
  10. ↑ a b c d e Sebastião, Sita (21 de julio de 2022). «São Tomé inaugura terceira fábrica de chocolate e vai apostar na exportação» [Santo Tomé abre tercera fábrica de chocolate y se centrará en la exportación]. Forbes África Lusófona (en portugués de Portugal). Consultado el 30 de septiembre de 2024. 
  11. ↑ «Primeiro-Ministro lançou a primeira pedra para construção da fábrica de chocolate de CECAB na localidade de Canavial» [Primer Ministro coloca la primera piedra para la construcción de la fábrica de chocolate de CECAB en la localidad de Canavial]. Priasa. 22 de agosto de 2020. Consultado el 30 de septiembre de 2024. 
  12. ↑ «São Tomé: New organic chocolate factory to put profits into local community». Macau Business. 21 de julio de 2022. Consultado el 30 de septiembre de 2024. 
  13. ↑ «Actividades e Realizações» [Actividades y logros]. CECAB-STP. Cooperativa de Producción y Exportación de Cacao Orgánico. Consultado el 30 de septiembre de 2024. 
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