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El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne…23 kB (2855 palabras) - 05:30 8 oct 2024
El atole (del náhuatl atolli 'aguado', de atl agua y tol, diminutivo despectivo), conocido también como atol en algunas regiones; es una bebida de origen…9 kB (1071 palabras) - 21:56 7 oct 2024
La sopaipilla es un tipo de fritura (pan frito) hecha a partir de una masa de harina de trigo frita en aceite o manteca de cerdo. Los ingredientes de la…10 kB (1113 palabras) - 21:40 8 oct 2024
El dulce de membrillo, también llamado codoñate, membrillate, carne de membrillo, ate (en México) o machacado de membrillo (en Perú),[1][2] es un dulce…10 kB (932 palabras) - 17:15 13 oct 2024
El manjar blanco es una crema dulce a base de leche y almidón aromatizada con canela y piel de limón que se toma como postre. Su preparación se realiza…23 kB (3038 palabras) - 18:28 22 may 2024
Los frijoles refritos, molidos, colados, volteados, chinitos o licuados son una guarnición típica en México y Centroamérica.[1] Su variante mexicana más…3 kB (365 palabras) - 03:17 22 mar 2024
El pico de gallo es una salsa o ensalada típica de la gastronomía mexicana. Se trata de una de las preparaciones más clásicas de este país, y se encuentra…6 kB (623 palabras) - 19:18 20 sep 2024
Los chiles rellenos, son un platillo mexicano que consiste principalmente en chiles poblanos «con algo adentro», sin importar su decoración exterior. Son…5 kB (613 palabras) - 08:15 14 abr 2024
Una ristra (del latín, restula; dim. de restis, 'cuerda')[1] es un conjunto de elementos de un mismo origen, unos a continuación de los otros, unidos…5 kB (521 palabras) - 00:00 19 jun 2024
Las chalupas son un tipo de antojitos mexicanos originarias de los estado de Puebla, que se consume especialmente los fines de semana por las noches o…4 kB (508 palabras) - 19:53 11 ago 2024
El huarache es un plato típico mexicano, cuya forma simula las sandalias tradicionales mexicanas. Está hecho con masa de maíz y es común que se sirvan…3 kB (345 palabras) - 18:42 13 sep 2023
El chile California, chile Ánaheim (en inglés /ˈænəhaɪm/, en español /ˌana'(h)ajm/) o chile verde del norte es una variedad de chile (Capsicum annuum L…5 kB (476 palabras) - 09:28 13 nov 2023
La chimichanga es un plato con base en una tortilla de harina frita, rellena de carne y otros ingredientes, consumido principalmente en el norte de México…6 kB (826 palabras) - 03:22 2 ago 2024- Es una comida típica a base de pan. En cada país de Hispanoamérica, al igual que en España y en otras regiones del mundo que tuvieron influencia del Imperio…5 kB (708 palabras) - 02:56 14 jun 2024
Chow-chow (a veces escrito Chowchow) es un relish elaborado de una combinación de diferentes vegetales, que puede ir desde: coles, zanahorias, frijoles…3 kB (267 palabras) - 19:26 11 abr 2024
El Frito pie (pronunciación en inglés: /ˈfritoʊ paɪ/, ‘pay de Frito’) es una sencilla preparación culinaria Tex-Mex típica del suroeste de Estados Unidos…8 kB (800 palabras) - 02:28 4 ago 2024
El chili con queso es un aperitivo servido en los restaurantes de cocina Tex-Mex, que consiste en queso Velveeta mezclado con chile jalapeño. Está muy…2 kB (237 palabras) - 15:49 19 jun 2024
El maíz azul (también conocido como maíz Hopi, Yoeme Blue, Tarahumara maíz azul y Rio Grande Blue) es una variedad de maíz cultivado en México y en el…7 kB (650 palabras) - 19:00 1 nov 2023
Los cactus fritos o nopalitos fritos son una guarnición originaria del suroeste de Estados Unidos, hecha de paletas de tuna o nopales rebozados y fritos…6 kB (587 palabras) - 20:23 7 jul 2023
