Tauromaquia

Tauromaquia en la Creta minoica.

La tauromaquia (del idioma griego ταῦρος, toro, y μάχομαι, luchar) se refiere a todo lo relativo a la práctica de lidiar toros, tanto a pie como a caballo, y se remonta a la Edad de Bronce. Su expresión más moderna y elaborada es la corrida de toros, un espectáculo que nació en España en el siglo XII y que se practica también en Portugal, sur de Francia y en diversos países de Hispanoamérica, como México, Colombia, Perú, Venezuela, Ecuador, Panamá y Bolivia. Es también espectáculo de exhibición en China, Filipinas, Estados Unidos y Cuba. Las corridas de toros han despertado vivas polémicas desde sus mismos comienzos entre partidarios y detractores.

En sentido amplio, la tauromaquia incluye además todo el desarrollo previo al espectáculo como tal, desde la cría del toro a la confección de la vestimenta de los participantes, además del diseño y publicación de carteles y otras manifestaciones artísticas o de carácter publicitario, que varían de acuerdo a los países y regiones donde la tauromaquia es parte de la cultura nacional.

Historia

Antigüedad

El dios Mitra.

Esta actividad tiene antecedentes que se remontan a la Edad de Bronce, y se ha desarrollado a lo largo de siglos como una forma de demostración de valentía, al estilo de algunas tribus que aún practican ritos de paso de la niñez a la edad adulta.

En la antigua Roma se presentaban espectáculos con Uros (especie bovina extinta) que eran arrojados a la arena del circo para su captura y muerte por parte de algunos representantes de familias nobles, quienes mostraban así sus dotes de cazadores. También se arrojaban en manadas a los cristianos durante las ejecuciones públicas efectuadas en la época de la persecución; y además, se utilizaba a estos animales durante los enfrentamientos de gladiadores como entretenimiento adicional.

Edad Media

En época medieval comienza la práctica taurina del lanceo de toros, a la que se sabe eran aficionados Carlomagno y Alfonso X El Sabio, entre otros. Hay registros de la afición por esta práctica que El Cid tenía. Según crónica de la época, en 1128 "...en que casó Alfonso VII en Saldaña con Doña Berenguela la chica, hija del Conde de Barcelona, entre otras funciones, hubo también fiestas de toros."​​

Grabado de Goya, «Muerte del alcalde de Torrejón», Madrid (1815).

Estos espectáculos se presentaban en plazas públicas y lugares abiertos como parte de celebraciones de victorias bélicas, patronímicos y fiestas, con el consecuente riesgo que esto suponía para los espectadores (Goya ha retratado una de estas tragedias en su obra sobre la muerte del alcalde de Torrejón, arrollado y corneado por un toro).

Los primeros tratadistas dieron por buena una creencia popular y pensaron que los moros de España fueron los primeros en utilizar sus capas como instrumento de distracción durante la práctica de alancear a las reses. Sin embargo, esta opinión no cuenta hoy día con respaldo académico. Durante el siglo XVI evoluciona la tauromaquia hacia los encierros de varas (predecesora de las actuales corridas de rejones), en los que participaba la realeza; incluso Carlos I de Inglaterra y su lugarteniente Lord Buckingham participaron en este evento durante su estancia en España, tan a su gusto que repitieron luego la experiencia en su país, invitando a los embajadores de los reinos de Francia y España. Carlos I de España (no nacido en este país) lanceó un toro en la celebración del nacimiento de su hijo Felipe II.

Durante esta época la nobleza comienza a utilizar a sus peones y escuderos para distraer al toro mientras cambiaban algún caballo cansado o herido, o para rescatarlos de una caída. Con la aparición de los picadores en sustitución de las lanzas, para dar a los nobles, a lomo de caballo, el privilegio de matar al toro, estos peones y auxiliares adquieren la responsabilidad de llevar al toro al picador, con lo que evoluciona la faena de capote y adquiere valor estético. En muchas ocasiones, si el de a caballo no podía matar al toro, se delegaba la responsabilidad en los de a pie.

Toreo moderno

A partir del siglo XVII comienzan a surgir nombres entre los toreros de a pie, por su estilo y valor, además de la simpatía que a estos se les tenía por ser parte del mismo pueblo y no de la nobleza, siendo solicitados por el público para presentarse como evento principal.

Final del paseíllo en una corrida de toros.

Toro en una corrida.

Torero ejecutando un pase ayudado por bajo con la muleta.

Paulatinamente, el gusto del público se inclina por los toreros de a pie, y, si bien con extrañas variaciones, se van estableciendo a lo largo del siglo XVIII todos los elementos de las corridas modernas. De esta época son algunas de las primeras figuras conocidas del toreo, como "Costillares", Pepe-Hillo y Pedro Romero.

Ya en el siglo XIX, toreros como "Paquiro", "Cúchares", "Lagartijo" y "Frascuelo", fueron quienes dieron a la corrida la estructura definitiva que tiene hasta la actualidad.

Siglo XX

En la década de 1910 a 1920 se desarrolla la llamada Época Dorada de la tauromaquia, protagonizada por la rivalidad profesional entre Juan Belmonte y José Gómez (conocido como "Gallito" o "Joselito"), que inauguraron el camino hacia el toreo moderno.

Posteriormente a la Guerra Civil Española se produce un auge en el mundo taurino, especialmente gracias al surgimiento de la figura de Manolete, para muchos el más vertical de los toreros en la historia; a este auge siguen figuras como Luis Miguel Dominguín, el mexicano Carlos Arruza, Pepe Luis Vázquez y Agustín Parra "Parrita". Si bien esta época se cierra con el fallecimiento de Manolete en la llamada Tragedia de Linares, surge entonces otra famosa rivalidad que apasiona al mundo taurino, la de Dominguín y Antonio Ordóñez.

Ya en los años cincuenta se alza la figura de particular elegancia del venezolano César Girón, quien lidera en dos ocasiones, (1954 y 1956), el escalafón taurino en España, hazaña que repetiría su hermano Curro en 1959 y 1961. Destacan en los años sesenta, además del mencionado Curro Girón, toreros como Curro Romero, Paco Camino, El Viti y Diego Puerta, además de la sensación que causó el surgimiento del poco ortodoxo y revolucionario, pero muy triunfador, Manuel Benítez "El Cordobés". Las décadas de los setenta y ochenta son las de mayor expansión comercial del mundo de los toros, llegando a haber corrida incluso en el Astrodome de Houston, con la participación de El Cordobés. Las grandes figuras de esta época son: José Mari Manzanares, Pedro Gutiérrez Moya "El Niño de la Capea", Dámaso González, Silverio Pérez, Francisco Rivera "Paquirri", El Yiyo, Antoñete y Juan Antonio Ruiz "Espartaco", líder de la estadística en forma consecutiva desde 1985 hasta 1991.

Actualidad

Las nuevas figuras del toreo presentan gran diversidad en su estilo y proyección; personalidades tan particulares como Enrique Ponce y César Rincón —de toreo clásico—, Jesulín de Ubrique, Julián López "El Juli", José Tomás, Manuel Jesús Cid "El Cid", Francisco Rivera Ordóñez, Cayetano Rivera Ordóñez, Miguel Ángel Perera, Leonardo Benítez, Javier Conde, Morante de la Puebla y el francés Sebastián Castella, son quienes han llevado el toreo al siglo XXI.

Entorno

Además de la corrida en sí, la tauromaquia incluye la crianza y conocimiento de los toros (denominación de los mismos de acuerdo a su pelaje, cornamenta, comportamiento, porte, etcétera).

Incluye además lo concerniente a la confección de la ropa del matador y demás participantes dentro del espectáculo, así como las manifestaciones artísticas relacionadas con la actividad (confección de carteles, entre otras).

La tauromaquia es una parte considerable de la cultura en los países donde se practica; en algunos de ellos, como España, Francia, México, Colombia, Ecuador y Venezuela, es considerada parte integral de la cultura nacional; es definida como arte en el diccionario de la Real Academia Española.​

Picador.

Novillero ejecutando un pase al natural con la muleta en Alcalá la Real, Jaén, España.

Corrida de toros

En la actualidad, la actividad más conocida de la tauromaquia es la corrida de toros. En consecuencia, con la consideración de cómo se lleve la responsabilidad de la lidia y muerte del toro (si el torero va a pie o a caballo), existen dos tipos de corridas de toros; de toreros a pie y de toreros a caballo (de rejones o rejoneadores).

Normalmente, una corrida se desarrolla en tres partes, llamadas tercios, en las cuales el toro es lidiado respectivamente por los picadores, "que, montando un caballo protegido por un peto, utilizan una vara con una puya para castigar al toro"; los banderilleros, "quienes se encargan del auxilio al matador, bregan al toro y adornan al toro colocando pares de banderillas (generalmente son tres pares)"; y el último tercio, y el más importante, el de muerte, en el que el torero lidia al toro ayudado con la "muleta" y el "ayudado" (espada de madera o de aluminio), que sostiene con la mano derecha. El torero principalmente empieza a medir la distancia del toro, lo que se llama "terreno", para empezar a cuajar su faena, hasta empezar a meterle la cabeza en cada suerte o engaño; después coloca al burel con los cuartos delanteros parejos, para que se abra y no pinche en hueso; eso es para asegurar la estocada, y, si es correcta, a petición del presidente y el respetable, se cortan los trofeos.

El presidente es quien recompensa la actuación del torero. Al término de la lidia, el presidente enseña un pañuelo de color blanco, si el premio de la faena es para una oreja, y dos pañuelos para dos trofeos. Al principio de ella también puede enseñar un pañuelo verde si el toro no es apto para torear (cojo, cuerno mal, etc.), o uno naranja para indultarlo si el toro es de gran calidad. La opinión del público es posiblemente de más peso para los participantes: ha habido corridas en donde el público saca en hombros al torero sin que el juez haya concedido siquiera la oreja, o por el contrario: premios del presidente a pesar del descontento de los asistentes.

Participantes en una corrida de toros

• Matadores (ver Torero y Rejoneador)
• Picadores
• Banderilleros
• Mozo de espadas
• Alguacilillos
• Monosabios: Mozos que ayudan al picador en la plaza.
• Areneros: Mozos encargados de mantener acondicionada la arena del ruedo durante la lidia.
• Mulilleros: se encargan de las mulas que arrastran el cuerpo muerto del toro para sacarlo de la plaza.

Festejos populares

Festejos populares en España

El toro de fuego

El Toro de fuego es un armazón metálico, que imita la forma de un toro, sobre cuyo espinazo se coloca un bastidor con elementos pirotécnicos. Muy utilizado en festejos de pueblos de España.

Es transportado por una persona, que tras encender una mecha, corre persiguiendo a la gente asustándoles con las chispas que van soltando sus diferentes elementos.

Este mismo juego popular es utilizado también en Paraguay y es conocido cono el "Toro Candil". Es típico de las Fiestas de San Juan.

El toro ensogado

Se celebran fiestas en honor a San Marcos, con el toro ensogado como protagonista. Los días 23, 24 y 25 de abril en el municipio de Beas de Segura, (Jaén), con una tradición de más de 400 años. declarada recientemente la fiesta de “interés turístico nacional andaluz”,

Bous al carrer

El Toro embolado en un festejo tradicional de España, en el que se colocan a un Toro en sus astas dos bolas de fuego. No se conocen realmente sus orígenes, pero junto a otros festejos taurinos en los que no se le da muerte al animal pueden tener su origen en la civilización minoica. Como se recogen en muchos frescos y cerámicas. La zona de mayor actividad se encuentra en la comunidad valenciana, actualmente se está intentado regular dichas actividades, acogiéndose con el calificativo de Bous al carrer. También en otras regiones existen festejos similares como el El Toro de Ronda en Aragón.

Festa do boi

A Festa do Boi de Allariz es un festejo que se celebra el día de Corpus Christi y consiste en soltar un buey que recorre las calles de esta población de Galicia.

Los encierros

El encierro consiste en correr delante de una manada no muy numerosa de toros, vaquillas o novillos, entre los que puede haber también cabestros que dirijan a la manada. Por lo general, los mejores corredores intentan correr lo más cerca posible de los toros, pero sin llegar a tocarlos.

Las capeas

Festejos taurinos populares que suelen celebrarse en muchos pueblos de España. El recinto donde tienen lugar suele ser una plaza del pueblo cerrada con carros u otras barreras provisionales. Por regla general las reses que se lidian son erales o vaquillas, pero en algunas ocasiones se han lidiado también cuatreños.

Los concursos de recortes

Los concursos de recortes están formados por jóvenes que se enfrentan a cuerpo limpio y por turnos a animales en puntas, con el fin de arrimarse al máximo al asta del mismo para alzarse con el primer puesto.

Festejos populares en Francia

Corrida camarguesa

Las corridas camarguesas o corridas a la "cocarde" (Course Camarguaise) son festejos que tienen lugar en las plazas de toros de los pueblos de Languedoc-Rousillon.

Corrida landesa

La corrida landesa es un espectáculo basado en saltos y recortes en el cual las vaquillas salen emboladas, era el divertimento tradicional de los gascones.

Festejos populares en Portugal

Los forcados

Suerte típica del toreo portugués, llevada a cabo por los pegadores o mozos de forcado, quienes trabajan en cuadrillas de 8 elementos y la corrida termina cuando toman e inmovilizan al toro sin más implemento que las manos.

Festejos populares en América

La corrida luso-californiana

Las comunidades portuguesas asentadas en el estado de California en Estados Unidos han conservado las corridas de toros al estilo portugués aunque haciendole algunas modificaciones. En las corridas californianas no hay derrame de sangre, por lo que son llamadas Bloodless bullfight por ende no se pica, no se le clavan banderillas al lomo del animal ni se le da muerte en el ruedo. El toro lleva un velcro sobre su lomo por lo que las banderillas van adheridas allí, por lo demás son iguales a una corrida portuguesa, incluso grandes toreros europeos o americanos (mexicanos particularmente) torean anualmente en las plazas californianas.

Las corralejas de Colombia

La Corraleja es una fiesta popular de Colombia, donde en una plaza de toros se torean varios novillos a la vez.

El toro y el cóndor del Perú: Yáwar Fiesta

Esta fiesta taurina es una costumbre importada por los españoles, pero modificada por los lugareños de la región de Apurímac, en los Andes. El festejo, conocido como Yáwar Fiesta ("Fiesta de Sangre" en quechua)., tiene lugar en el mes de julio y se suele interpretar como una celebración de la expulsión de los conquistadores españoles por los peruanos, aun cuando no existe un consenso académico definitivo sobre su simbología y función. Para ello colocan a un cóndor salvaje a lomos de un toro pullcay, previamente inmovilizado con una cuerda. Una vez bien asegurado, cortan la cuerda y el toro sale rabioso, dando saltos, al sentir los fuertes picotazos del cóndor. Cuando el toro queda agotado, liberan al ave, y, tras homenajearlo, lo devuelven a las montañas. Si el cóndor no sobrevive al festejo, se considera de mal augurio. Esta celebración ha sido retratada por el escritor peruano José María Arguedas en una novela titulada, precisamente, "Yawar Fiesta".

Fiesta en Argentina

Toreo de la vincha

Ganaderías

Las ganaderías de toros de lidia son empresas que dependen de los espectáculos taurinos, dado que esta variedad bovina no tiene ningún otro propósito comercial, debido a su bajo rendimiento, tanto de leche como de carne. Grandes criadores de toros de lidia han alcanzado renombre por las características particulares de trapío de sus astados, y sus nombres son de perdurable reconocimiento en el mundo taurino. A continuación se enumeran algunas de las más importantes de Europa y América.

Ganaderías ubicadas en Europa

Alcurrucén Domeq Bohórquez variedad de Juan Pedro Domeq Miura (establecida en 1849) Victorino Martín Torrestrella variedad de Juan Pedro Domeq Juan Pedro Domeq (establecida en 1790) Peralta encaste Contreras Guardiola Torrestrella Jandilla Cebada Gago Cipriano Hebrero Zalduendo Fuente Ymbro Samuel Flores Hros.de D.Luis Frías La rinconada ganadera La Porrosa El Sabiote Palha (rama portuguesa de Miura) González Sánchez-Dalp Jandilla Cuadri El Pilar

Concha y Sierra Garcigrande (Alaraz, Salamanca) Murteira Grave Vista Hermosa Núñez del Cuvillo Carriquiri Adolfo Martín Marqués de Domecq Osborne Los Bayonnes El torero Dolores Aguirre Arauz de Robles Conde de la Corte Conde de la Maza José Miguel Arroyo Delgado Pérez Tabernero Atanasio Fernández Baltasar Ibán Valdefresno Torrealta Felipe Bartolomé Santa Coloma

Ganaderías ubicadas en América

Tres Equis, Costa Rica (Heriberto Abarca) Atenco, México Zacatepec, México Javier Garfias, México Jesús Arroyo, México San Lucas, México Piedras Negras, México La Soledad, México Carranco, México Armillita Hermanos, México Huichapan, México Arroyo Zarco, México San Martin y La Gloria, México Los Cués, México Coyotepec, Tlaxcala, Mèxico Montecristo, México Barralva, México San Mateo, México San Marcos, México San Miguel de Mimiahuapam, México Jaral de Peñas, México Torreón de Cañas, México Caparica, México Begoña, Mèxico José Arroyo, México Marco Garfias, México Manuel Labastida, México Santa Fé del Campo, México Rodolfo Vazquez, México Marrón, México San Diego de los Padres, México Joselito Huerta, México Juan Huerta, México La Cardenilla, México Lecumberri Hermanos, México Los González, México San Antonio de Padua, Méxco Cuatro Camino, México Santo Tomás, México Jaime Cavazos, México La Guadalupana, México La Joya, México Garabato,México La Venta del Refugio, México

Salvador Rojas Salgado, México San Judas Tadeo, México Mar de Nubes, México Villa Carmela, México Villa Mayor, México Viuda de Emilio Fernández, México El Junco, México Trincheras, México Valparaiso, México Vista Hermosa, México Gonzalo Iturbe, México Magdalena González, México La Estancia, México La Gasca, México San Antonio de Triana, México Torreclla, México Tequisquiapan, México Moreno Reyes Hermanos, México San Felipe Torresmochas, México Suarez del Real, México Tenexac, México San José, México San Isidro, México José María Arturo Huerta, México Eduardo Funtanet, México El Batán, México Cieneguilla, México Cerro Viejo,México El Jaguey, México La PLaya, México Fermin Rivera, México Felipe Zambrano, México Ernesto Cuevas, México Espiritu Santo, México José Julián Llaguno, México El Sauz, México El Vergel, México La Punta, México La Muralla, México

Golondrinas, México Gonzalo Vega, México Medina Ibarra, México Manuel Martinez, México De Santiago, México Cortina Pizarro, México San Martín, México Reyes Huerta, México Zacatepec, México Xajay, México Rancho Seco, México Teófilo Gómez, México Bernaldo Quiroz, México Galindo, México Los Ébanos (Manolo Martínez), México Los Encinos, México Santa María de Xalpa, México Mirafuente, Ecuador Albaserrada, Ecuador Huagrahuasi, Ecuador Triana, Ecuador Santa Rosa, Ecuador Campo Bravo, Ecuador Trinidad, Ecuador Agualuna-Zalduendo, Colombia Alhama, Colombia Ambaló, Colombia Barroblanco, Colombia Dosgutiérrez, Colombia El Espiritu Santo, Colombia El Capiro de Sonsón, Colombia El Encenillo, Colombia El Paraíso, Colombia Ernesto Gutiérrez Arango, Colombia Fuentelapeña, Colombia Guachicono, Colombia Icuasuco, Colombia Juan Bernardo Caicedo, Colombia La Ahumada, Colombia La Carolina, Colombia Las Ventas del Espíritu Santo, Colombia Manuel Orbes, Colombia

Monterrey, Colombia Mondoñedo, Colombia Puerta de Hierro, Colombia Salento, Colombia San Esteban de Ovejas, Colombia Santa Bárbara, Colombia Vallejuelos, Colombia Vistahermosa, Colombia Ganadería de toros de lidia Roberto Puga, Perú Aucallama, Perú Rancho Grande, Venezuela Bella Vista, Venezuela Guayabita, Venezuela Cruz de Hierro, Venezuela El Prado, Venezuela Ganadería Los Aranguez, Venezuela

Plazas, ferias y premios

Plazas de toros

Las Plazas de toros, conocidas también como cosos taurinos y anteriormente como circos taurinos, son estructuras arquitectónicas cerradas, con estilos arquitectónicos diversos, de acuerdo a su antigüedad. En general, se trata de un recinto cerrado de forma circular, con tendidos y servicios que rodean un espacio central, llamado ruedo o arena, en donde se realiza el espectáculo taurino. El ruedo es un terreno de tierra batida, rodeado por una valla o barrera, y con varios burladeros, en donde se preparan y refugian los matadores y subalternos. El callejón está separado del ruedo por una estructura o pared, generalmente de madera y de aproximadamente 140 centímetros del altura, que posee estribos hacia el ruedo y en ocasiones también hacia el callejón para facilitar el acceso de los alternantes en caso de emergencia. Dispone de puertas de acceso batientes para la entrada y salida de los participantes (puerta de cuadrilla) y los toros (puerta de toriles), aunque la cantidad y disposición de estos accesos varía de un recinto a otro.

Ferias taurinas

Europa

• Feria de San Isidro (15 de mayo) - Madrid - España
• Feria de Abril (después de Semana Santa) - Sevilla - España
• Feria de la Blanca (4 al 9 de agosto) - Vitoria - España
• Corridas Generales (Aste Nagusia - Semana Grande) (9 días en Agosto) - Bilbao - España
• Feria de la Salud (última semana de Mayo) - Córdoba - España
• Feria de San Fermín (7 de julio) - Pamplona - España
• Feria de San José (19 de marzo) - Valencia - España
• Corrida goyesca de Ronda (principios de septiembre) - Ronda - Málaga - España
• Feria del Pilar (semana del 12 de octubre) - Zaragoza - España
• Feria de Semana Santa - Arlés, Francia
• Feria de Pentecostes - Nimes, Francia
• Feria de Begooña (semana del 15 de agosto) - Gijón - España
• Feria de Dax, Francia (semana del 15 de agosto)
• Feria de la Madeleine, Mont-de-Marsan (tercera semana de julio), Francia
• Feria de Santiago o del Norte, (del 18 al 28 de julio) - Santander - España
• Feria de Albacete, del 8 (Día de la Virgen de Los Llanos) al 17 de septiembre. Albacete- España
• Feria de Salamanca, del 8 al 21 de septiembre - España
• Feria de San Lucas, del 12 al 18 de octubre (Día de San Lucas) La última feria de la temporada taurina española. Jaén- España

América

• Feria de San Luis Potosi, México (25 de agosto: día de San Luis, rey de Francia)
• Feria de San Marcos, Aguascalientes, México, (25 de abril)
• Feria de Texcoco, Texcoco Estado de México, (Semana Santa)
• Feria de Quito Jesús del Gran Poder (6 de diciembre) - Quito, Ecuador (9 fechas)
• Feria del Señor de los Milagros - Lima, Perú (todo octubre y principios de noviembre de cada año).
• Feria de Manizales. Manizales, Colombia.
• Feria de Cali. Cali, Colombia (26 de diciembre al 3 de enero).
• Feria La Macarena de Medellín, Colombia (sábado 19 de enero al sábado 23 de febrero).
• Feria Taurina de Bogotá. Bogotá, Colombia (Enero - Febrero ).
• Feria Internacional de la Chiquinquirá. Maracaibo Venezuela
• Feria Internacional de Valencia. Valencia, Venezuela
• Feria Internacional de San Sebastián. San Cristóbal, Venezuela. Enero
• Carnaval taurino de América, Mérida, Venezuela. Jueves, Viernes, Sábado, Domingo, Lunes y Martes de Carnaval
• Feria Internacional de Tovar: en honor a la Virgen de Regla. Tovar, Venezuela. Agosto-Septiembre
• Temporada Grande de la Plaza México (12 fechas)

Premios taurinos

• Escapulario de Oro del Señor de los Milagros al mejor matador de la temporada en Acho, Lima.
• San Sebastián de Oro al triunfador de la FISS.
• Trofeo Jesús del Gran Poder al triunfador de la Feria de Quito.
• Oreja de oro a los mejores matadores de la temporada, México.
• Rosario de Oro al mejor matador de la Feria Internacional de la Chinita de Maracaibo.(Venezuela)
• El Sol de Oro al triunfador de la Feria Internaional del Sol
• Trofeo Señor de los Cristales al triunfador de la Feria de Cali, (Colombia)

La tauromaquia como parte de la cultura

Mosaik, por Bernard Sandoz (1909).

La fiesta taurina es de difícil explicación si no se admite su aspecto ancestral, tradicional y popular, además que el aspecto ritual fue la antesala del cultural. La cultura que ha cubierto siempre el discurrir histórico de la fiesta, da idea de su importancia: los toros de Goya, son diferentes a los de Picasso, y éstos a su vez diferentes de los de Manet o Lucas Villamil. La tauromaquia es ejercicio de múltiple comprensión, y puede ser admirada o criticada, pero sus componentes, ya citados, le permiten perdurar en el tiempo y generar amplio debate a su alrededor. De hecho el gobierno de España, a través del Ministerio del Interior, hace clara referencia al aspecto cultural de las corridas de toros en su reglamentación de las escuelas taurinas: "Para fomento de la fiesta de toros, en atención a la tradición y vigencia cultural de la misma, podrán crearse escuelas taurinas para la formación de nuevos profesionales taurinos y el apoyo y promoción de su actividad."​

El filósofo José Ortega y Gasset explicaba que era impensable estudiar la historia de España sin considerar las corridas de los toros.​ Si muchos de los escritores y filósofos de la generación del 98, no gustaban de las corridas de toros, era porque la culpaban del atraso de la sociedad española. Así, Unamuno explicaba que no le gustaban las corridas, no porque fuese un espectáculo cruento, sino porque se perdía mucho tiempo hablando de ella y esto explicaba la formación cultural de sus espectadores. Ortega y Gasset, en su obra La caza y los toros, se extrañaba de que el toreo, siendo un ejercicio callado diese tanto que hablar. Posteriormente, la generación del 27 en su mayoría fue amante de la fiesta, sobre la cual escribieron, pintaron y esculpieron. Vale citar las palabras con las que Federico García Lorca manifestaba su abierto apoyo y gusto por la tauromaquia: "El toreo es probablemente la riqueza poética y vital de España, increíblemente desaprovechada por los escritores y artistas, debido principalmente a una falsa educación pedagógica que nos han dado y que hemos sido los hombres de mi generación los primeros en rechazar. Creo que los toros es la fiesta más culta que hay en el mundo".​​

Ortega y Gasset, al igual que otros autores como el académico José María de Cossío, realizaba un paralelismo entre las corridas de toros y la historia de España:

Afirmo de la manera más taxativa que no puede comprender bien la Historia de España, desde 1650 hasta hoy, quien no se haya cimentado con rigorosa construcción la historia de las corridas de toros en el sentido estricto del término, no de la fiesta de toros que, más o menos vagamente, ha existido en la Península desde hace tres milenios, sino lo que nosotros actualmente llamamos con ese nombre. La historia de las corridas de toros revela algunos de los secretos más recónditos de la vida nacional española durante casi tres siglos. Y no se trata de vagas apreciaciones, sino que, de otro modo, no se puede definir con precisión la peculiar estructura social de nuestro pueblo durante esos siglos, estructura social que es, en muy importantes órdenes, estrictamente inversa de la normal en las otras naciones de Europa.

José Ortega y Gasset

Otros intelectuales contemporáneos, como Enrique Tierno Galván, subrayaron, en abierta contradicción con los del 98, el carácter socialmente pedagógico de la tauromaquia: "Los toros son el acontecimiento que más ha educado social, e incluso políticamente, al pueblo español". Y abundaba en el refinamiento del gusto artístico que supone para sus aficionados:

El espectador de los toros se está continuamente ejercitando en la apreciación de lo bueno y de lo malo, de lo justo y de lo injusto, de lo bello y de lo feo. El que va a los toros es exactamente lo contrario de aquel aficionado a los espectáculos, de quien dice Platón que no tolera que le hablen de la belleza en sí, de la justicia en sí y de otras cosas semejantes. El espectador de los toros no es un mero, un simple aficionado a lo espectacular, ni tampoco exclusivamente un entusiasta de la exaltación embriagadora, es, mejor que todo esto un amante del conjunto del cual, en cuanto acontecimiento, es parte necesaria.

Los toros acontecimiento nacional, E. Tierno Galván

Cartel del festejo taurino del 15 de agosto de 1934 que se celebró en Villafranca de la Sierra (Ávila, España).

Una larga lista de escritores de varios países ha escrito exaltando el toreo como una parte importante del alma de sus pueblos. Entre los artistas vivos que defienden el toreo se encuentra el peruano Mario Vargas Llosa, el escultor y pintor colombiano Fernando Botero y el escultor y pintor mexicano Humberto Peraza.

Entre los partidarios de la tauromaquia se encuentran también Francisco de Goya (si bien tuvo, al parecer, una postura ambivalente con respecto a los espectáculos taurinos), Nicolás Fernández de Moratín, Valle-Inclán. Filósofos como Fernando Savater o Enrique Tierno Galván, y artistas como Joaquín Sabina o Joan Manuel Serrat, aducen que estas críticas de los antitaurinos obedecen a la ignorancia, ya que el toro de lidia vive en libertad en su hábitat natural y, sin las corridas, no solo se extinguiría el toro bravo, sino el propio ecosistema en que se desenvuelve (las dehesas), sin embargo hay alegatos que refieren a que estas pueden ser protegidas por ley sin la necesidad de criar toros. Otros defensores del toreo, como el catedrático Andrés Amorós, argumenta que nadie ama más al toro que un buen aficionado a las corridas: «nadie admira más su belleza, nadie exige con más vehemencia su integridad y se indigna con mayor furia ante cualquier maltrato, desprecio o manipulación fraudulenta.»​

Las corridas de toros son también una importante actividad económica, que es una fuente de empleos y genera cuantiosos ingresos, principalmente por venta de entradas y derechos de televisión. Los festejos populares que organizan los ayuntamientos, coincidiendo con sus fiestas patronales (o con cualquier otra celebración), generan también un movimiento económico muy importante y moviliza una gran infraestructura (ganaderías, transportes, seguros, médicos y ambulancias, bandas de música, fuegos artificiales, cartelería...): se estima que en los pueblos de España se celebran unas 20.000 celebraciones taurinas al año, y se lidian unas 100.000 reses, lo que supone un gasto de unos 140 millones de euros anuales para que los toros corran por sus calles.

Por último, vale añadir que en Francia las corridas de toros dependen del Ministerio de Cultura, a diferencia de España, en donde dependen del Ministerio del Interior, lo que puede ser indicador de una mayor sensibilidad cultural en Francia con respecto a la tauromaquia.

Antitaurinos

Existen grupos denominados antitaurinos que consideran que el toreo es una práctica de crueldad que atenta contra los derechos de los animales, y que no puede ser considerada ni una manifestación cultural, artística ni deportiva.​ Existen varias asociaciones que se dedican a este tipo de reivindicaciones, siendo PETA la más conocida. En España existe incluso un partido político denominado Partido Antitaurino Contra el Maltrato Animal.

Cine

• Toro. Documentario de Gilbert Bovay, un retrato de Manolete por la escritora francesa Dominique Aubier, 40 min, © Gilbert Bovay, 1967.
• Película : Toro. La corrida como una representación de la simbología de los envites espirituales y metafísicos de la humanidad. Homenaje al los grandes matadores de toros Domingo Ortega, Manolete, Luis Miguel Dominguin, Antonio Ordóñez.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Tauromaquia.
• Ministerio del Interior de España, Comisión Consultiva de Asuntos Taurinos
• Tauromaquia en Málaga