Diferencia entre revisiones de «Punto de fusión»
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En la mayoría de las sustancias, el punto de fusión y de [[Punto de congelación|congelación]], son iguales. Pero esto no siempre es así: por ejemplo, el agar se derrite a los 85 °C y se solidifica a partir de los 31 °C a 40 °C; este proceso se conoce como [[histéresis]]. |
En la mayoría de las sustancias, el punto de fusión y de [[Punto de congelación|congelación]], son iguales. Pero esto no siempre es así: por ejemplo, el agar se derrite a los 85 °C y se solidifica a partir de los 31 °C a 40 °C; este proceso se conoce como [[histéresis]]. |
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A diferencia del [[punto de ebullición]], el punto de fusión es relativamente insensible a la [[presión]] y, por tanto, pueden ser utilizados para caracterizar compuestos orgánicos y para comprobar la pureza. |
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El punto de fusión de una [[sustancia pura]] es siempre más alto y tiene una gama más pequeña que el punto de fusión de una sustancia impura. Cuanto más impuro sea, más bajo es el punto de fusión y más amplia es la gama. Eventualmente, se alcanza un punto de fusión mínimo. El cociente de la mezcla que da lugar al punto de fusión posible más bajo se conoce como el [[punto eutéctico]]. |
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== Véase también == |
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Revisión del 19:46 18 ene 2010
El punto de fusión es la temperatura a la cual la materia pasa de estado sólido a estado líquido.
Al efecto de fundir un metal se le llama fusión (no confundir con el punto de fusión). También se suele denominar fusión al efecto de licuar o derretir una sustancia sólida, congelada o pastosa, en líquida.
En la mayoría de las sustancias, el punto de fusión y de congelación, son iguales. Pero esto no siempre es así: por ejemplo, el agar se derrite a los 85 °C y se solidifica a partir de los 31 °C a 40 °C; este proceso se conoce como histéresis.
Aplicación
A diferencia del punto de ebullición, el punto de fusión es relativamente insensible a la presión y, por tanto, pueden ser utilizados para caracterizar compuestos orgánicos y para comprobar la pureza.
El punto de fusión de una sustancia pura es siempre más alto y tiene una gama más pequeña que el punto de fusión de una sustancia impura. Cuanto más impuro sea, más bajo es el punto de fusión y más amplia es la gama. Eventualmente, se alcanza un punto de fusión mínimo. El cociente de la mezcla que da lugar al punto de fusión posible más bajo se conoce como el punto eutéctico.