Skorospelka Krasnaja
Skorospelka Krasnaja | ||
---|---|---|
Parentesco híbrido | Resultado de la polinización cruzada de la variedad 'Ciruela Húngara Común'. | |
Nombre comercial | 'Skorospelka Krasnaja' | |
Origen | URSS, variedad obtenida en el antiguo vivero "Regel y Kesselring" antes de 1926. | |
Skorospelka Krasnaja sinonimia: Скороспелка красная, es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1] una variedad de ciruela[2] obtenida en la URSS, resultado de la polinización cruzada de la 'Ciruela Húngara Común' en 1926.[3]
Las frutas tienen un tamaño de medio, con un color principal de la piel rosa escarlata, y el sobre color rosa frambuesa, con una capa ligera de pruina de color gris azulado, y pulpa de color amarillo brillante, moderadamente jugosa con fibras, se oscurece medianamente al exponerse al aire, de sabor agridulce.[3]
Sinonimia
[editar]- "Скороспелка красная",
- "Skorospelka Roja",
- "Skorospelka Krasnaya".[3]
Historia
[editar]El progenitor de 'Skorospelka Krasnaya' es la "ciruela común húngara" ("Ciruela Moscow Hungarian", o "Tsaritsynskaya Hungarian", es una antigua variedad de ciruelas domésticas (Prunus domestica) de maduración tardía. Obtenido en la base genética del Instituto de Selección y Tecnología de Horticultura y Vivero de toda Rusia (FGBNU VSTISP). Anteriormente, estaba muy extendido en los jardines de granjas colectivas en el "distrito de Leninsky".[4][3]
La variedad de ciruela de maduración temprana se crio en el antiguo vivero "Regel y Kesselring" antes de 1926, se conoció oficialmente en Rusia solo en 1947, después de haber ingresado en el Registro Botánico del Estado.[4][3]
Características
[editar]'Skorospelka Krasnaja' árbol de altura mediana, con copa ovalada y redondeada, de densidad moderada. Requiere suelo ligero y una posición soleada. Variedad resistente al invierno de los países nórdicos, y moderadamente a la sequía. los mejores rendimientos se obtienen entierras ricas, profundas,, abonadas e irrigadas. La variedad es autofértil. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 18 de abril con el 10% de floración, para el 22 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 4 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[4]
'Skorospelka Krasnaja'[1] tiene una talla de tamaño medio (peso promedio 15 a 20 g.), de forma ovalada alargada con una parte superior ligeramente puntiaguda y curva con unas dimensiones: 3,5 cm de largo, 3 cm de ancho y 2,8 cm de grosor, epidermis siendo el color principal de la piel rosa escarlata, y el sobre color rosa frambuesa, con una capa ligera de pruina de color gris azulado, con la sutura perceptible, línea fina, incolora; Pedúnculo de longitud medio;pulpa de color amarillo brillante, moderadamente jugosa con fibras, se oscurece medianamente al exponerse al aire, de sabor agridulce.[5][6]
Hueso semi libre, con ligera adherencia solo en zona ventral, de tamaño mediano, elíptico redondeado.[4][6][3]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración desde finales de agosto a mediados de septiembre. Maduran de manera desigual, y cuando están maduros se caen.[4][6][3]
Usos
[editar]La ciruela 'Skorospelka Krasnaja' se comen crudas de fruta fresca en mesa, en macedonias de frutas, pero también en postres, repostería, como acompañamiento de carnes y platos. Se transforma en mermeladas, almíbar de frutas, compotas.[4][6][3]
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 6 de marzo de 2023.
- ↑ a b c d e f g h La ciruela 'Skorospelka Krasnaja' en la página "Anig.kz/ru". Consultado el 27 de septiembre de 2024.
- ↑ a b c d e f La ciruela 'Skorospelka Krasnaja' en la página "Naturelux.bigbadmole.com". Consultado el 27 de septiembre de 2024.
- ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 27 de septiembre de 2024.
- ↑ a b c d La ciruela 'Skorospelka Krasnaja' en la página "Sorbus.ru". Consultado el 27 de septiembre de 2024.
Bibliografía
[editar]- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
[editar]- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Skorospelka Krasnaja.
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
- Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums