Apigeninidin

Apigeninidin (chloride)
General
Otros nombres	3-desoxy- pelargonidin; 5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)benzopyrilium chloride
Fórmula molecular	C15H11O4+
Identificadores
Número CAS	1151-98-0
ChEMBL	590784
ChemSpider	140151
PubChem	441647
UNII	CWI2JJB0W1
	SMILES [Cl-].Oc1ccc(cc1)c3[o+]c2cc(O)cc(O)c2cc3
	InChI InChI=1S/C15H10O4.ClH/c16-10-3-1-9(2-4-10)14-6-5-12-13(18)7-11(17)8-15(12)19-14;/h1-8H,(H2-,16,17,18);1H; Key: GYQDOAKHUGURPD-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	255,24 g/mol
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
	[editar datos en Wikidata]

Apigeninidin^[3] (Gesneridin) es un compuesto químico que pertenece a los 3-deoxyanthocyanidinas y que se puede encontrar en la planta patagónica Ephedra frustillata^[4] y en el de la soja.^[5]

En proyectos en Burkina Faso ha sido utilizado en 1994 un pigmento rojo desoxi-3-antocianina identificado como apigenindin de sorgo en la industria de teñido.^[6]

Referencias

↑ Quantitative measurement of proton dissociation and tautomeric constants of apigeninidin, Luca Costantino, Giulio Rastelli, Maria C. Rossi and Albano Albasini, J. Chem. Soc., Perkin Trans. 2, 1995
↑ Número CAS
↑ Formerly this compound was called "Apigenidinchloride" [1]
↑ Apigeninidin as a leucoderivative in Ephedra frustillata, Alberto A. Gurni and Marcelo L. Wagner, Phytochemistry, Volume 21, Issue 9, 1982, pp. 2428–2429, doi 10.1016/0031-9422(82)85229-1
↑ Antioxidant capacity of a 3-deoxyanthocyanidin from soybean. Boveris AD, Galatro A, Sambrotta L, Ricco R, Gurni AA, Puntarulo S., 2001
↑ Anthocyanic Pigments (Burkina Faso) - Phase II

Enlaces externos

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Datos: Q4779830

[1] Quantitative measurement of proton dissociation and tautomeric constants of apigeninidin, Luca Costantino, Giulio Rastelli, Maria C. Rossi and Albano Albasini, J. Chem. Soc., Perkin Trans. 2, 1995

[2] Número CAS

[3] Formerly this compound was called "Apigenidinchloride" [1]

[4] Apigeninidin as a leucoderivative in Ephedra frustillata, Alberto A. Gurni and Marcelo L. Wagner, Phytochemistry, Volume 21, Issue 9, 1982, pp. 2428–2429, doi 10.1016/0031-9422(82)85229-1

[5] Antioxidant capacity of a 3-deoxyanthocyanidin from soybean. Boveris AD, Galatro A, Sambrotta L, Ricco R, Gurni AA, Puntarulo S., 2001

[6] Anthocyanic Pigments (Burkina Faso) - Phase II

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