Discusión:Antocianina

Antocianina fue un artículo bueno, pero tras pasar una revaluación, no superó los criterios pertinentes, por lo que le fue retirada la categoría. Historial de eventos para este artículo Evaluación como artículo bueno realizada el 5 de diciembre de 2009 sobre esta versión. Resultado: APROBADO Fecha de aparición en la portada como artículo bueno: 17 de septiembre de 2012. Fecha de aparición en la portada como artículo bueno: 16 de marzo de 2020. Evaluación como artículo bueno realizada el 19 de mayo de 2020 sobre esta versión. Resultado: REPROBADO

Comentarios previoes a la nominación a AB

Recomiendo la traducción del articulo: "Anthocyane" del alemán. http://de.wikipedia.org/wiki/Anthocyane .--Que 02:19 25 oct, 2005 (CEST)

Revisión SAB del 7 de noviembre de 2009

Hola, muy buen artículo, que incluso yo pude entender, ya que hace que el lenguaje científico y técnico sea simple y fácil de entender. Anoto algunos puntos:

Introducción

• Referencias en la intro. Personalmente las prefiero, ya que no he notado que la info se repita (por ej. lo de Marquart). Totalmente de acuerdo!,  Hecho

Estructura

• Podrían enlazarse pelargonidina, delfinidina, cianidina, petunidina, peonidina y malvidina. Si señor,  Hecho.
• No me gusta nada ese espacio blanco en la sección. Podrías iniciar un segundo párrafo con De todas las antocianidinas que actualmente se conocen... y situar la segunda imagen a la izquierda. En mi monitor se ve bastante potable, quisieras arreglarlo vos por favor agus a ver cómo queda?  Hecho eliminé una de las figuras que no aportaba nada sustancial y centré la tabla, fijate si te parece.

Estabilidad

• Faltaría una referencia para el primer párrafo.  Hecho
• Tampoco me gustan esos dos párrafos de dos líneas. ¿Se pueden fusionar con otros? Lo que ocurre es que cada párrafo trata de uno de los factores que influyen sobre la estabilidad, y el de temperatura quedó un pco más corto que el resto.
• Dice El efecto degradativo del oxígeno y la presencia de ácido ascórbico sobre la estabilidad de las antocianinas está relacionado. No entiendo muy bien la frase, creo que es por la parte de sobre la estabilidad de las antocianinas. Además, ¿no es están relacionados? Ya la corregí, no se entendía.  Hecho
• ¿Qué es efecto sinergístico? Un enlace o una nota al pie ayudarían mucho (por lo menos a mí :P) Enlazado!  Hecho

Distribución

• Dice las flavonas dan marfil o amarillo, muy frecuente las hojas de Agave, Erythrina indica, Pandanus y Sanseviera. ¿No sería en las hojas de...?  Hecho
• Dice el benzapirilio, estando comúnmente en combinaciones 3-5-7, a pH menor a 5 toma coloraciones rojizas a pH básico toma coloración púrpura. No se enyiende muy bien. Creo que podría ser el benzapirilio, estando comúnmente en combinaciones 3-5-7: a pH menor a 5 toma coloraciones rojizas, mientras que a pH básico toma coloración púrpura, o algo así.  Hecho
• Faltan referencias para la última sección del primer párrafo y para el segundo párrafo. Hecho

Después sigo. Felicidades por el gran artículo, un saludo, Agustín M. ¿Alguna pregunta? 15:00 7 nov 2009 (UTC)

Gracias Agus!! muy buenas observaciones y sugerencias!. Abrazo, Carlos CASF (discusión) 16:11 7 nov 2009 (UTC)

Comentario Continuo la revisión, perdón por la tardanza:

Funciones

• Hay varios párrafos sin referencias.
• ¿Qué es un flavonol? Un enlace o nota vendría bien.
• Los párrafos me parecen muy cortos, ¿pueden unirse algunos?
• Primero habla de flavonoles incoloros y después de flavonoides incoloros. ¿Son lo mismo?
• ¿Se puede enlazar senescencia?

Los flavonoles son un tipo de flavonoides, ya está aclarado y enlazado, uní los párrafos (tenías razón!) y quedó todo referenciado.  Hecho

Beneficios

• ¿Se puede enlazar alguno de estos (enfermedad coronaria, efectos anticancerígenos, antitumorales, antiinflamatorios y antidiabéticos, además del mejoramiento de la agudeza visual y del comportamiento cognitivo)?  Hecho
• Creo que Obesidad, Funciones neurológicas y Sistema inmune quedarían mejor así: (;Obesidad)  Hecho

Obesidad

• ¿Dianas? ¿Se refiere a la quinta definición de aquí? Sería buena una nota. Si, será necesario (Mein Gött!!! si pongo "target" seguro que todo le mundo lo entiende....quedate tranquilo que cada dos por tres me pasa lo mismo!! :) y no solo en la wiki!!! Ya enlacé con diana terapéutica  Hecho
• ¿Elagitaninos? ¿Qué son?  Hecho, ya lo enlacé a ácido elágico.
• ¿Se te ocurre algún sinónimo de inhibir? Se repite bastante. (Dos veces según mi buscador ;)....pero ya está, usé "restringe")

Funciones neurológicas

Sistema inmune

Dejo un poco de laburo, después sigo, Agustín M. ¿Alguna pregunta? 22:39 27 nov 2009 (UTC)

• Comentario Sigo:

Sistema inmune

• ¿Sumplementados?  Hecho

Colorantes alimenticios

• ¿Podría ser una referencia para el primer párrafo?  Hecho
• ¿Por qué se repite La producción global de antocianinas está orientada a las empresas productoras de productos de bebidas, saborizantes de yogur y golosinas. El consumo de antocianina está orientado a las empresas productoras de bebidas, saborizantes de yogur y golosinas.? Estaba mal. ya está corregido.  Hecho

Hice algunos cambios menores. Te dejo esto y después sigo, Agustín M. ¿Alguna pregunta? 17:26 2 dic 2009 (UTC)

• Comentario Sigo:

En busca de la rosa azul

ingeniería genética de flavonoides

• Se abusa mucho del punto y coma en el primer párrafo.  Hecho
• ¿Existe referencia para Lo cierto, además de las leyendas, es que la rosa azul ha sido un producto de la imaginación del hombre por siglos.?  Hecho
• ¿Casete? ¿A qué se refiere? Casete es una cosntrucción genética que incluye genes, promotores, terminadores y demás....lo eliminé para evitar complicaciones.  Hecho

Listo! CASF (discusión) 12:03 5 dic 2009 (UTC) Esto es lo último Carlos. Excelente trabajo y perdón por la tardanza, Agustín M. ¿Alguna pregunta? 04:42 5 dic 2009 (UTC)

 Aprobado! Los errores fueron solventados satisfactoriamente, Agustín M. ¿Alguna pregunta? 14:51 5 dic 2009 (UTC)

Extracción de antocianinas del material vegetal

Las antocianinas son compuestos polares, por lo que se extraen con disolventes como etanol o metanol, acidificados con ácido clorhídrico, acético o fórmico, para mantener los compuestos estables a un pH ácido, también se han usado otros ácidos débiles como el tartárico o el cítrico,​ Se han realizado diversos estudios para optimizar el proceso de extracción de antocianinas en frutos, por ejemplo de la pulpa de grosella (Dovyalis hebecarpa), donde se obtuvieron buenos resultados, usando una proporción acetona/agua 20:80 v/v, con una concentración de 0.35 % de ácido fórmico; encontrando que es importante el tamaño de partícula en el proceso de maceración. ​ (VickyOH (discusión) 02:02 28 ago 2015 (UTC))

Desacuerdo

He retirado varias secciones con plagio textual de diversas fuentes, que no solo no están citadas como bibliografía, sino que exprofeso se agregaron otras fuentes para disimular. La revisión del artículo continúa, pero mientras tanto, pongo en descuerdo. Si alguien quiere ayudar a limpiar, es bienvenido. Saludos. --Ganímedes 00:18 6 abr 2020 (UTC)

Ganímedes: Vi en mi seguimiento el desacuerdo, así que me puse a ver el historial. No me termina de cerrar, ¿por qué un texto del año 2009 sería plagio de otro de 2012? La entrada de ese blog, como dice en la misma url, es del 17 de diciembre de 2012. La sección que retiraste fue añadida el 18 de abril de 2009. En todo caso, esa entrada de blog, que dicho sea paso presenta enlaces a la wiki y su intro es igual a la intro de acá, es la que plagió íntegramente a Wikipedia. Con la otra información retirada estoy de acuerdo. El texto era demasiado literal comparado con su fuente (que en ese caso sí estaba citada en la bibliografía). --Pólux (disputatio) 00:48 6 abr 2020 (UTC)

Tienes razón. Pero esta fuente es de 2008. --Ganímedes 01:57 6 abr 2020 (UTC)

Independientemente del obvio plagio, el texto es tan fuertemente no enciclopédico, que me resulta increíble que haya sido aprobado como bueno en su momento. --Ganímedes 16:22 6 abr 2020 (UTC)

Ya veo, gracias. No dudaba de que fuera sospechoso, considerando el historial del autor, pero no me parecía que esa fuera la fuente. Esa de 2008 dice que es de un artículo de un tal "Periodismo Científico" y encontré otra entrada a un blog de 2008 que también tiene el texto y hace esa misma referencia. Así que ese parece ser el origen, está bien retirado. Si saco tiempo voy a ver si puedo ver y si encuentro algo más. Saludos, --Pólux (disputatio) 21:29 6 abr 2020 (UTC)

Te agradezco la ayuda, Pólux. De momento he retirado casi un tercio del artículo, pero un par de ojos frescos sería una ayuda fantástica. Gracias. --Ganímedes 21:55 6 abr 2020 (UTC)

Hay cosas que son realmente interesantes. Por ejemplo, este párrafo que retiré, proviene de este pdf. Cito textual:

La demanda actual a nivel mundial de antocianina, obtenida a partir de fuentes naturales, se calcula entre 1,200 y 1,300 toneladas anuales. Lamentablemente, el volumen total exportado de antocianina producida en Perú no es significativo (2 toneladas de antocianina por 98 mil dólares en el año 2002). Desde 1993, Perú está exportando principalmente a Japón, Estados Unidos y en menor escala a Francia, Inglaterra, Alemania, España, Bélgica y Venezuela.

Ministerio de Agricultura de Perú, 2005

Eso, en nuestro artículo, se convirtió en:

La demanda de antocinina a nivel mundial, obtenida a partir de fuentes naturales, se calcula entre 1200 y 1300 toneladas anuales. Los principales países consumidores son Japón y Estados Unidos y en menor escala Francia, Inglaterra, Alemania, España, Bélgica y Venezuela.

Es decir, que esos países pasaron de ser los que más le compran a Perú a ser los principales consumidores. O sea que, además de plagio, es una tergiversación nada menor. Y por cierto, que la fuente de "monografía" tampoco era esa, ya que era un plagio de otra obra. Ahora la cité correctamente, pero como no la puedo verificar, me queda la duda si no es plagio esa frase también. --Ganímedes 17:04 7 abr 2020 (UTC)

Además llama la atención la ausencia (incluso antes de remover los plagios) de información como Biosíntesis y degradación de las antocianinas. --Ganímedes 01:33 13 abr 2020 (UTC)

 En contra de que siga siendo AB por los motivos señalados. Saludos, Magical Blas (discusión) 23:32 11 abr 2020 (UTC).

•  En contra de que siga siendo AB. Plagiar ya pone en duda el artículo en sí.--Waka 15:20 10 may 2020 (UTC)

 En contra de que mantenga el estatus de AB. Coincido en que el plagio (y la bárbara eliminación de contenido producto de ello) es más que suficiente para retirar la categoría al artículo. Edslov (discusión) 03:11 19 may 2020 (UTC)

Con tres votos en contra, el artículo pierde la categoría de AB. Edslov (discusión) 03:11 19 may 2020 (UTC)

Nombre

κυανός está transcripto "kyáneos" en vez de "kyanós"; no sé si hay que corregir la transcripción o el original griego; no que el original griego esté mal, sino que tal vez hay otro original griego que se transcriba "kyáneos". --Manfariel (discusión) 14:57 22 may 2021 (UTC)